por Renata Madina | Oct 29, 2020 | Cafetería y pastelería, Distribución, Panadería, Productos, Restauración y hostelería, Supermercados, Tendencias de productos
Por qué incluir pan ecológico en tu oferta Tus clientes piden más pan ecológico porque los hábitos de consumo están cambiando. Un porcentaje cada vez más alto de la población compra productos ecológicos. Esta preferencia por lo natural ha sido impulsada por los...
por Renata Madina | Oct 1, 2020 | Catering, Productos, Tendencias de productos
El pan es uno de los elementos en los que podemos fijarnos para diferenciar un catering de calidad de uno mediocre. Para el comensal parece que todo se ha dispuesto como por arte de magia. Sin embargo, para que esa sensación de sencillez funcione, hay mucho trabajo...
por Renata Madina | Ago 20, 2020 | Cafetería y pastelería, Recetas, Restauración y hostelería, Tendencias de productos
Gracias a nuestra variedad de panes alemanes y a las posibilidades que ofrecen, recorrerás Europa sin levantarte de la mesa. De Oporto hasta Copenhague pasando por París, disfruta de la ruta de los sándwiches y bocadillos más ricos de Europa. ¿Listo para embarcar?...
por Renata Madina | May 27, 2020 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Panadería, Productos, Restauración y hostelería, Supermercados, Tendencias de productos
Los panes alemanes son uno de los grupos con mayor variedad de especialidades del mundo. Gracias a la simpleza de sus ingredientes, la receta de este alimento se repite por todas las naciones con pequeñas variaciones, dejando especialidades autóctonas y deliciosas en...
por Renata Madina | Ene 22, 2020 | Distribución, Nuevos productos, Panadería, Supermercados, Tendencias de productos
La palabra «Brot» es de las más pronunciadas por los alemanes porque el pan es uno de los alimentos más importantes en Alemania. El pan congelado se ha convertido en la gran alternativa en los últimos años y cada vez son más los negocios que ofrecen este tipo de pan...
por Renata Madina | Ene 7, 2020 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Panadería, Productos, Restauración y hostelería, Supermercados, Tendencias de productos
Consumimos pan en muchas ocasiones: bocadillos, para acompañar una comida, para elaborar tapas, etc. El pan es un alimento básico de la dieta ibérica desde hace siglos, y aporta más nutrientes de los que nos podemos imaginar: vitaminas del grupo B, carbohidratos...