por Renata Madina | Sep 27, 2023 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Eventos, Panadería, Productos, Restauración y hostelería, Tendencias de productos
Cada año, las calles de Múnich se llenan de alegría, música, cerveza y, por supuesto, ¡deliciosos pretzels y bretzels! El Oktoberfest, la fiesta cervecera más grande del mundo, tiene muchos protagonistas, pero hoy queremos darle un papel estelar a uno de sus...
por Renata Madina | Ago 2, 2023 | Cafetería y pastelería, Distribución, Panadería, Productos, Restauración y hostelería, Tendencias de productos
Un Viaje a través de la Historia: Los Orígenes del Bagel Desde sus humildes orígenes en las comunidades judías de Polonia del siglo XVII, el bagel ha recorrido un largo camino hasta convertirse en un icono de la panadería mundial. Los bagels, caracterizados por su...
por Renata Madina | Jul 5, 2023 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Panadería, Productos, Restauración y hostelería
Una historia de evolución y tradición La harina de espelta, también conocida como trigo escanda, ha sido cultivada y utilizada desde hace miles de años. Se cree que su origen se remonta a la antigua Mesopotamia, y su popularidad se ha extendido a lo largo de los...
por Renata Madina | May 23, 2023 | Cafetería y pastelería, Distribución, Panadería, Productos, Restauración y hostelería, Tendencias de productos
El pan es un alimento básico en la mayoría de las culturas del mundo, y Alemania no es una excepción. Desde el pan integral de centeno hasta el pan blanco clásico, los panes alemanes son un aspecto importante de la dieta alemana y han evolucionado a lo largo del...
por Renata Madina | Abr 25, 2023 | Cafetería y pastelería, Distribución, Panadería, Productos
El origen del pan alemán pretzel La historia del pretzel se remonta a la Edad Media en Europa, específicamente en Alemania. Se cree que su origen está relacionado con la producción de pan en los monasterios, donde los panaderos solían dar formas religiosas a la masa...
por Renata Madina | Abr 3, 2023 | Cafetería y pastelería, Distribución, Panadería, Productos, Restauración y hostelería
En la actualidad, es común llevar comida al trabajo o a un picnic para disfrutar de un almuerzo casero y ahorrar dinero. Los paninis son una opción deliciosa y fácil de transportar, por lo que son perfectos para llevar contigo en cualquier situación. En este artículo,...
