El Pan, protagonista de tu catering
El pan es uno de los elementos en los que podemos fijarnos para diferenciar un catering de calidad de uno mediocre. Para el comensal parece que todo se ha dispuesto como por arte de magia. Sin embargo, para que esa sensación de sencillez funcione, hay mucho trabajo...
6 tipos de panecillos para paladares curiosos
Desde hace unos años hasta hoy, la oferta de tipos de pan se ha multiplicado. En parte porque el paladar del consumidor se ha refinado y en parte porque le gusta probar nuevos sabores. Aún así, aquí tenemos una tradición panadera importante, por lo que no nos vale...
Tipos de pan del mundo
Los panes alemanes son uno de los grupos con mayor variedad de especialidades del mundo. Gracias a la simpleza de sus ingredientes, la receta de este alimento se repite por todas las naciones con pequeñas variaciones, dejando especialidades autóctonas y deliciosas en...
Caso de éxito Carrefour. La calidad y el trabajo bien hecho tienen su recompensa
La calidad y el trabajo bien hecho tienen su recompensa Todos conocemos la firma de distribución de alimentos Carrefour. Se trata de una de las mayores cadenas de supermercados y centros comerciales implantada en nuestro país. Solo este año ha abierto 11...
