por Renata Madina | Oct 22, 2021 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Panadería, Productos, Restauración y hostelería
A todos nos gusta el pan, pero ¿sabe que existe el pan alemán? No es el mismo que el del resto del mundo. Te preguntarás por qué los alemanes comen tanto pan. Es porque lo comen con casi todo. Hay al menos 6 tipos diferentes de pan alemán. Es muy importante conocer la...
por Renata Madina | Oct 10, 2021 | Cafetería y pastelería, Productos, Restauración y hostelería
Los desayunos con pretzels son conocidos por mejorar las ventas en comparación con otras opciones. Son mucho más sabrosos que los típicos desayunos, mucho más sanos y mucho más interesantes. Pero, ¿son las razones principales por las que deberían servir pretzels a sus...
por Renata Madina | Sep 24, 2021 | Cafetería y pastelería, Calidad, Productos, Recetas, Restauración y hostelería
El continente asiático es enorme y su gastronomía muy rica. Por eso vamos a dedicar un segundo artículo a las recetas de sus sándwiches y bocadillos más famosos de oriente. Eso sí, siempre elaborados con nuestro pan alemán. Si en el primer artículo preparamos...
por Renata Madina | Sep 11, 2021 | Productos, Restauración y hostelería
Todas nuestras tartas congeladas para hostelería tienen algo en común: su elaboración y la combinación de sabores y texturas. Estos sabores y texturas están distribuidos en capas bien diferenciadas. Por eso incluimos algunos consejos para cortar tartas que hará que...
por Renata Madina | Ago 27, 2021 | Productos, Restauración y hostelería
Las tartas congeladas para hostelería de Fricopan están riquísimas. Nuestra variedad hace que siempre encuentres el pastel perfecto para todos los estilos de gastronomía. Además de ver algunas de las ventajas que tienen nuestras tartas congeladas, vamos a compartir...
por Renata Madina | Jul 30, 2021 | Cafetería y pastelería, Productos
Los donuts son las piezas de bollería básicas en cualquier negocio de hostelería. Probablemente las que antes desaparecen del mostrador. Hoy vamos a contarte cómo sacarles el máximo provecho. Te mostramos dos variedades de la tarta más de moda: tarta de donuts. Son...
