El Pretzel Reinventado: Transformando la Gastronomía con Sabor Alemán

por Renata Madina | Ago 30, 2023 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Eventos, Productos, Restauración y hostelería, Tendencias de productos

Los pretzels son uno de los símbolos culinarios más icónicos de Alemania. Su forma entrelazada y su sabor distintivo han conquistado paladares en todo el mundo. Pero más allá de ser una deliciosa merienda, el pretzel está encontrando un lugar en la gastronomía de alta...

El Bagel: Un Encanto Circular que Conquista el Mundo de la Panadería

por Renata Madina | Ago 2, 2023 | Cafetería y pastelería, Distribución, Panadería, Productos, Restauración y hostelería, Tendencias de productos

Un Viaje a través de la Historia: Los Orígenes del Bagel Desde sus humildes orígenes en las comunidades judías de Polonia del siglo XVII, el bagel ha recorrido un largo camino hasta convertirse en un icono de la panadería mundial. Los bagels, caracterizados por su...

Descubre la versatilidad y los beneficios de la harina de espelta

por Renata Madina | Jul 5, 2023 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Panadería, Productos, Restauración y hostelería

Una historia de evolución y tradición La harina de espelta, también conocida como trigo escanda, ha sido cultivada y utilizada desde hace miles de años. Se cree que su origen se remonta a la antigua Mesopotamia, y su popularidad se ha extendido a lo largo de los...

Descubriendo las diferencias entre el croissant curvo y el croissant recto: Por qué el croissant recto de Fricopan es una delicia irresistible

por Renata Madina | Jun 7, 2023 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Productos, Restauración y hostelería

Introducción al mundo del croissant En el maravilloso mundo de la bollería, hay un clásico que destaca por encima de todos: el croissant. Este delicioso manjar, con su hojaldrado y su sabor irresistible, es una verdadera delicia para los amantes de los sabores...

Apostamos por la sostenibilidad y las energías renovables

por Renata Madina | Jun 1, 2023 | Calidad, Noticias

En fricopan queremos ofrecer el mejor producto a nuestros clientes, pero también somos conscientes de la importancia social y con su entorno que tienen las empresas. El medio ambiente en particular es uno de los aspectos en los que, en Fricopan, quiere estar a la...