por francisco | Sep 1, 2024 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Eventos, Panadería, Productos, Restauración y hostelería, Tendencias de productos
Introducción El Oktoberfest es una de las festividades más emblemáticas de Alemania, una celebración de la cultura bávara que atrae a millones de personas de todo el mundo. Este festival, que se lleva a cabo anualmente en Múnich, es famoso por sus enormes jarras de...
por Renata Madina | Oct 25, 2023 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Eventos, Panadería, Productos, Restauración y hostelería, Tendencias de productos
La historia culinaria está repleta de deliciosos misterios y, a menudo, controversias en cuanto a denominaciones. Uno de los ejemplos más palpables es el debate entre «Pretzel» y «Bretzel». En el marco del Oktoberfest, esta pieza de panadería adquiere una relevancia...
por Renata Madina | Sep 27, 2023 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Eventos, Panadería, Productos, Restauración y hostelería, Tendencias de productos
Cada año, las calles de Múnich se llenan de alegría, música, cerveza y, por supuesto, ¡deliciosos pretzels y bretzels! El Oktoberfest, la fiesta cervecera más grande del mundo, tiene muchos protagonistas, pero hoy queremos darle un papel estelar a uno de sus...
por Renata Madina | Ago 30, 2023 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Eventos, Productos, Restauración y hostelería, Tendencias de productos
Los pretzels son uno de los símbolos culinarios más icónicos de Alemania. Su forma entrelazada y su sabor distintivo han conquistado paladares en todo el mundo. Pero más allá de ser una deliciosa merienda, el pretzel está encontrando un lugar en la gastronomía de alta...
