Los Hojaldres: Una Técnica Milenaria de Capas Crujientes

por Renata Madina | Feb 14, 2025 | Cafetería y pastelería, Calidad, Catering, Distribución, Panadería, Productos, Restauración y hostelería, Sin categoría, Supermercados, Tendencias de productos

En Fricopan, nos encanta compartir contigo las maravillas del arte de la repostería. Hoy, te traemos un artículo dedicado a una de las técnicas más impresionantes y deliciosas: el hojaldre. Con sus capas finas y crujientes, el hojaldre ha conquistado corazones en todo...

Empanadillas: ¡Las Curiosidades que Nunca Imaginaste!

por Renata Madina | Feb 10, 2025 | Cafetería y pastelería, Calidad, Catering, Distribución, Panadería, Productos, Restauración y hostelería, Sin categoría, Supermercados, Tendencias de productos

Las empanadillas son una delicia que ha conquistado paladares en todo el mundo. Pero, ¿sabías cuántas curiosidades y datos interesantes tiene esta pequeña joya de la gastronomía? ¡Vamos a descubrirlo! Historia y Origen Las empanadillas tienen sus raíces en la antigua...

Descubre el Secreto del Pan de Espelta: Nutrición y Sabor en Cada Bocado

por Renata Madina | Ene 15, 2025 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Eventos, Noticias, Panadería, Productos, Sin categoría, Tendencias de productos

El Pan de Espelta: Un Alimento Saludable y Delicioso El pan de espelta es una opción nutritiva y deliciosa que está ganando popularidad entre los amantes de la buena alimentación. Este pan se elabora a partir de una variedad de trigo conocida como triticum spelta, que...

Consejos para una presentación atractiva: elevando tus productos de bollería

por francisco | Jul 10, 2024 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Eventos, Panadería, Productos, Restauración y hostelería, Tendencias de productos

En el competitivo mundo de la bollería, la presentación de tus productos puede marcar una gran diferencia en la percepción y elección del cliente. Una exhibición atractiva no solo resalta la calidad de tus productos, sino que también puede aumentar significativamente...

Un viaje a través del tiempo: La historia de la bollería

por francisco | Jun 12, 2024 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Eventos, Panadería, Productos, Restauración y hostelería, Tendencias de productos

Introducción El aroma a pan recién hecho y azúcar que se desprende de una panadería es capaz de transportarnos a momentos felices de la infancia, a desayunos familiares o a tardes de merienda con amigos. Pero, ¿alguna vez te has preguntado de dónde proviene esta...