por Renata Madina | Dic 8, 2022 | Cafetería y pastelería, Calidad, Distribución, Panadería, Productos, Restauración y hostelería
Los alimentos congelados parecen seguir siendo el origen de una controversia en la que resulta complicado llegar a un acuerdo. Los diferentes bulos que se han publicado sobre los mismos no dejan de ser su peor publicidad. A continuación, te comentamos cuáles son las...
por Renata Madina | Nov 23, 2022 | Cafetería y pastelería, Distribución, Eventos, Panadería, Restauración y hostelería
Estamos a las puertas de los días más importantes del año para la hostelería. Si hay algo que no debe faltar en ninguna mesa estas fiestas es el pan como acompañamiento ideal de cualquier plato. Parece un poco prematuro hablar ya de Navidad, pero en las fechas...
por Renata Madina | Oct 11, 2022 | Cafetería y pastelería, Distribución, Eventos, Panadería, Restauración y hostelería
Hoy te proponemos un plan: cerveza, panes alemanes para la celebración del Oktoberfest 2022. Aquí te damos algunos consejos para prepararlo. DECORACIÓN DE TU OKTOBERFEST Crea el ambiente perfecto. Sírvete de la decoración para que tus invitados o...
por Renata Madina | Sep 14, 2022 | Cafetería y pastelería, Distribución, Eventos, Panadería, Productos, Restauración y hostelería
El Oktorberfest se celebra en Munich desde 1810 y es la fiesta popular más grande de Alemania. También es su fiesta más exportada y actualmente se celebra en muchos países alrededor del mundo. Nosotros no podíamos ser menos. Hay ciertos alimentos como los Pretzeln o...
por Renata Madina | Jun 10, 2022 | Distribución, Productos
Muchos tipos de pan sufren con la llegada del calor del verano. Su corteza se ve acartonada y poco apetecible. Los abres para hacer un bocadillo y la miga está seca. Para evitar ese momento desagradable, elige siempre panes de calidad. Este verano más que nunca,...
por Renata Madina | Mar 17, 2022 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Nuevos productos, Panadería, Productos, Recetas, Restauración y hostelería, Tendencias de productos
Un bagel es sinónimo de modernidad y tendencia gastronómica. Consideramos esencial recordar algunos aspectos relacionados con su origen, características y usos principales para despejar cualquier duda sobre este tipo de pan. ¿Cuándo se creó? Hay dos versiones. La...
