Pan de espelta sus propiedades y diferencias con el pan de trigo

por Renata Madina | Nov 29, 2019 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Panadería, Productos, Restauración y hostelería, Supermercados, Tendencias de productos

Los últimos análisis sobre las costumbres de los compradores españoles no dejan lugar a dudas: el pan sigue siendo un alimento básico, pero se escoge de forma más calmada. De hecho, el pan de espelta con sus propiedades nutritivas se abre paso con fuerza frente al...

Pan de centeno: descubre todas sus propiedades para tu salud

por Renata Madina | Nov 13, 2019 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Panadería, Productos, Restauración y hostelería, Supermercados

Aunque todavía hoy en día el pan de centeno es un gran desconocido para la mayoría de consumidores españoles, es importante tener en cuenta que es una de las variedades más conocidas en diversos países europeos por sus beneficios nutricionales. Saber en qué consiste y...

Descubre cómo podemos ayudarte en la gestión del almacenamiento de tu stock

por Renata Madina | Oct 15, 2019 | Calidad, Distribución

El sector de la alimentación cuenta con unos rasgos singulares que lo hacen diferente a los demás. Hablamos de elementos como la caducidad de los productos o el deterioro de los mismos durante su almacenamiento. Todo ello provoca que la cadena de suministros deba...

La cadena de frío, un aspecto de suma importancia para la logística

por Renata Madina | Oct 3, 2019 | Calidad, Distribución

Cada día los consumidores son más conscientes de la importancia de la calidad y de la primacía de este aspecto sobre el precio. Los datos hablan por sí solos: 6 de cada 10 hogares españoles ponen el foco en la calidad y no tanto en el precio. Un aspecto que pone de...

La fiesta de la cerveza. De Alemania al resto del mundo

por Renata Madina | Sep 17, 2019 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Eventos, Panadería, Restauración y hostelería

Todos hemos oído hablar del Oktoberfest o fiesta de la cerveza que se celebra en Múnich. Una tradición con una antigüedad de más de 200 años. ¿Sabías que este festival es el festival de la cerveza más famoso del mundo? Se suele celebrar en el campo Theresienwiese,...

Pan de espelta. Ofrece a tus clientes todos sus beneficios

por Renata Madina | Ago 21, 2019 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Panadería, Productos, Restauración y hostelería, Supermercados, Tendencias de productos

Cada vez son más las personas que apuestan por una vida sana y, dentro de ello, el pan de espelta es uno de los alimentos que se están consumiendo cada vez más por los múltiples beneficios que aporta a la salud. Es por ello que se ha convertido en un producto...