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«Oktoberfest: El Pretzel, Un Icono de la Bollería Alemana que no puede faltar en tu menú»

«Oktoberfest: El Pretzel, Un Icono de la Bollería Alemana que no puede faltar en tu menú»

por | Sep 1, 2024 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Eventos, Panadería, Productos, Restauración y hostelería, Tendencias de productos

Introducción El Oktoberfest es una de las festividades más emblemáticas de Alemania, una celebración de la cultura bávara que atrae a millones de personas de todo el mundo. Este festival, que se lleva a cabo anualmente en Múnich, es famoso por sus enormes jarras de...
El Pretzel o Bretzel: Una Historia entre Nudos, Tradiciones y Lenguaje

El Pretzel o Bretzel: Una Historia entre Nudos, Tradiciones y Lenguaje

por | Oct 25, 2023 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Eventos, Panadería, Productos, Restauración y hostelería, Tendencias de productos

La historia culinaria está repleta de deliciosos misterios y, a menudo, controversias en cuanto a denominaciones. Uno de los ejemplos más palpables es el debate entre «Pretzel» y «Bretzel». En el marco del Oktoberfest, esta pieza de panadería adquiere una relevancia...
El Oktoberfest y la Historia Dorada del Pretzel: ¡Celebra con Sabor!

El Oktoberfest y la Historia Dorada del Pretzel: ¡Celebra con Sabor!

por | Sep 27, 2023 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Eventos, Panadería, Productos, Restauración y hostelería, Tendencias de productos

Cada año, las calles de Múnich se llenan de alegría, música, cerveza y, por supuesto, ¡deliciosos pretzels y bretzels! El Oktoberfest, la fiesta cervecera más grande del mundo, tiene muchos protagonistas, pero hoy queremos darle un papel estelar a uno de sus...
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