por Renata Madina | Mar 17, 2022 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Nuevos productos, Panadería, Productos, Recetas, Restauración y hostelería, Tendencias de productos
Un bagel es sinónimo de modernidad y tendencia gastronómica. Consideramos esencial recordar algunos aspectos relacionados con su origen, características y usos principales para despejar cualquier duda sobre este tipo de pan. ¿Cuándo se creó? Hay dos versiones. La...
por Renata Madina | Sep 24, 2021 | Cafetería y pastelería, Calidad, Productos, Recetas, Restauración y hostelería
El continente asiático es enorme y su gastronomía muy rica. Por eso vamos a dedicar un segundo artículo a las recetas de sus sándwiches y bocadillos más famosos de oriente. Eso sí, siempre elaborados con nuestro pan alemán. Si en el primer artículo preparamos...
por Renata Madina | Jun 18, 2021 | Cafetería y pastelería, Catering, Recetas
Nuestro pan alemán se adapta a todo tipo de cocina. Y podemos demostrarlo. Hemos elaborado bocadillos típicos de Europa o América. Hoy vamos a hacer un viaje por Asia. Tal vez tengas la idea de que la cocina asiática es complicada y necesita mucha elaboración. Tal vez...
por Renata Madina | May 6, 2021 | Distribución, Productos, Recetas, Restauración y hostelería
La hamburguesa es la comida rápida por excelencia en el mundo entero. Las has probado de carne de vaca, buey, pollo o incluso vegetales. Has añadido diferentes quesos, bacon, pepinillos… Con el tiempo, es un plato que se ha refinado. Los ingredientes que se utilizan...
por Renata Madina | Abr 22, 2021 | Catering, Panadería, Productos, Recetas, Restauración y hostelería
En Fricopan nos encanta el pan alemán, los bocadillos y los sándwiches originales. Hace un par de meses hablamos en nuestro blog sobre los sándwiches más famosos de Estados Unidos, pero, ¿qué pasa con el resto del continente? De Canadá a Chile, hoy vamos a ver algunos...
por Renata Madina | Mar 11, 2021 | Cafetería y pastelería, Catering, Panadería, Productos, Recetas, Restauración y hostelería
Puede dar la sensación de que las hamburguesas son siempre iguales: dos panes y un trozo de carne en medio. Nada más lejos de la realidad. El típico burguer también se adapta a las tendencias y a nuestra curiosidad por nuevos sabores y alimentos más sanos y...
