por Renata Madina | Oct 1, 2020 | Catering, Productos, Tendencias de productos
El pan es uno de los elementos en los que podemos fijarnos para diferenciar un catering de calidad de uno mediocre. Para el comensal parece que todo se ha dispuesto como por arte de magia. Sin embargo, para que esa sensación de sencillez funcione, hay mucho trabajo...
por Renata Madina | Jun 25, 2020 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Panadería, Productos, Restauración y hostelería, Supermercados
Desde hace unos años hasta hoy, la oferta de tipos de pan se ha multiplicado. En parte porque el paladar del consumidor se ha refinado y en parte porque le gusta probar nuevos sabores. Aún así, aquí tenemos una tradición panadera importante, por lo que no nos vale...
por Renata Madina | May 27, 2020 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Panadería, Productos, Restauración y hostelería, Supermercados, Tendencias de productos
Los panes alemanes son uno de los grupos con mayor variedad de especialidades del mundo. Gracias a la simpleza de sus ingredientes, la receta de este alimento se repite por todas las naciones con pequeñas variaciones, dejando especialidades autóctonas y deliciosas en...
por Renata Madina | Abr 30, 2020 | Cafetería y pastelería, Casos de Éxito, Catering, Distribución, Restauración y hostelería, Supermercados
La calidad y el trabajo bien hecho tienen su recompensa Todos conocemos la firma de distribución de alimentos Carrefour. Se trata de una de las mayores cadenas de supermercados y centros comerciales implantada en nuestro país. Solo este año ha abierto 11...
por Renata Madina | Mar 17, 2020 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Panadería, Productos, Restauración y hostelería, Supermercados
Aunque antes estaba prácticamente prohibido en sus dietas, ha vuelto el pan para los diabéticos. Esta enfermedad nos obliga a calcular la ingesta de carbohidratos diaria; por ello el pan, compuesto sobre todo por almidón, debe consumirse con moderación. Si no quieres...
por Renata Madina | Feb 26, 2020 | Cafetería y pastelería, Catering, Distribución, Panadería, Productos, Restauración y hostelería, Supermercados
¿Todavía no tienes el pan de espelta en tu oferta de productos? Que el pan de espelta tiene cualidades y beneficios, es sabido por una gran cantidad de personas. Personas que apuestan por una vida sana y alimentos que les ayuden a tener un alimentación más equilibrada...
