{"id":3609,"date":"2020-11-12T08:00:57","date_gmt":"2020-11-12T08:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/fricopan.es\/las-8-respuestas-que-necesitas-tener-sobre-el-pan-de-espelta-para-contestar-a-tus-clientes\/"},"modified":"2021-10-16T10:55:47","modified_gmt":"2021-10-16T10:55:47","slug":"pan-de-espelta-8-respuestas-que-necesitas-tener-sobre-el-pan-de-espelta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/pan-de-espelta-8-respuestas-que-necesitas-tener-sobre-el-pan-de-espelta\/","title":{"rendered":"Las 8 respuestas que necesitas tener sobre el pan de espelta para contestar a tus clientes"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\nSeguro que a estas alturas tus clientes te han preguntado acerca del pan de espelta. Tal vez no tengas muy claro qu\u00e9 decirles y en qu\u00e9 se diferencia del pan blanco.<\/span><\/p>\n

La espelta es una variedad de trigo de las m\u00e1s antiguas que existen. Pero ese no es el motivo por el que el que est\u00e1 creciendo su popularidad.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfQuieres saber m\u00e1s? En este art\u00edculo contestamos todas tus preguntas o, mejor dicho, las preguntas de tus clientes.<\/span><\/p>\n

1. Hace poco que oigo hablar de \u00e9l, \u00bfes un invento reciente?\u00a0<\/span><\/h2>\n

No, es un cereal que se cultiva en zonas del norte de Espa\u00f1a desde la Edad Media.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ha llegado hasta nuestros d\u00edas porque soporta climas m\u00e1s duros que el trigo y es m\u00e1s resistente a enfermedades.<\/span><\/p>\n

Hace unas d\u00e9cadas, empez\u00f3 a cultivarse menos porque su procesamiento es m\u00e1s dif\u00edcil y su volumen de cosecha es inferior.<\/span><\/p>\n

En estos \u00faltimos a\u00f1os, en los que estamos m\u00e1s concienciados con nuestra salud y la de la naturaleza, hemos vuelto de nuevo la vista hacia ella por sus propiedades saludables.\u00a0<\/span><\/p>\n

2. \u00bfLa espelta es m\u00e1s sana que el trigo?<\/span><\/h2>\n

Su valor nutritivo es similar, pero contiene mayor proporci\u00f3n de algunas vitaminas como la B2 o la B3.\u00a0<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, contiene m\u00e1s cantidad de minerales como f\u00f3sforo, magnesio, hierro y zinc.<\/span><\/p>\n

3. \u00bfSe utilizan menos pesticidas en su cultivo?\u00a0<\/span><\/h2>\n

S\u00ed. Ya coment\u00e1bamos antes que es m\u00e1s resistente a enfermedades. Tiene una cascarilla que protege al grano de la acci\u00f3n de las plagas. Por eso necesita menos pesticidas.<\/strong><\/span><\/p>\n

Esa dura cascarilla tiene un lado negativo, que es el que hizo que este cereal casi cayera en el olvido: la harina de espelta es m\u00e1s dif\u00edcil de obtener porque supone m\u00e1s esfuerzo moler el grano.<\/span><\/p>\n

4. \u00bfEl pan de espelta facilita una mejor digesti\u00f3n?\u00a0<\/span><\/h2>\n

S\u00ed. Esto es posible porque tiene m\u00e1s fibra que el pan de trigo y menos gluten<\/strong>. Se recomienda especialmente para personas que tienen digestiones dif\u00edciles o sufren de estre\u00f1imiento.<\/span><\/p>\n

La raz\u00f3n de que sea menos pesado es que en primer lugar que tiene menos gluten y en segundo que tiene m\u00e1s fibra. Por eso regula el tr\u00e1nsito intestinal.<\/span><\/p>\n

En cualquier caso, ten siempre en cuenta que aunque tiene menos gluten, sigue sin ser apto para cel\u00edacos.<\/span><\/p>\n

5. \u00bfEs apto para diab\u00e9ticos?\u00a0<\/span><\/h2>\n

S\u00ed. El pan de espelta es apto para diab\u00e9ticos<\/strong> porque tiene un alto contenido en fibra, que ayuda a controlar la glucemia y el vaciamiento g\u00e1strico. As\u00ed favorece que la llegada del az\u00facar al intestino sea m\u00e1s paulatina.<\/span><\/p>\n

Otra de sus caracter\u00edsticas es que contiene betacarotenos y zinc, antioxidantes que influyen en la secreci\u00f3n de insulina.<\/span><\/p>\n

Mejora el control metab\u00f3lico y los niveles de glucemia e incrementa la sensibilidad a la insulina. Lo consigue gracias a su alto contenido en magnesio, que ayuda a oxidar y transportar la glucosa.<\/span><\/p>\n

6. \u00bfSolo se puede comprar en barra?\u00a0<\/span><\/h2>\n

En Fricopan queremos que tus clientes disfruten del pan que necesitan para cada ocasi\u00f3n. Por eso ofrecemos <\/span>tres variedades<\/u><\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

Pan de molde de espelta\u00a0<\/span><\/h3>\n

Es un pan de molde sin cortar, para que tu cliente pueda hacer las rebanadas del grosor que prefiera.<\/span><\/p>\n

Tiene un aspecto tradicional, su parte superior est\u00e1 espolvoreada con harina.<\/span><\/p>\n

Pan integral de espelta\u00a0<\/span><\/h3>\n

Es un pan redondo espolvoreado con diferentes semillas y copos de avena. Tiene algunas calor\u00edas menos que el pan blanco<\/strong>, en concreto 14 menos por cada 100 gramos.<\/span><\/p>\n

Es sabroso y su olor nos transporta al del pan tradicional. Su miga es m\u00e1s porosa.<\/span><\/p>\n

Panecillo de espelta\u00a0<\/span><\/h3>\n

Tal vez tu cliente prefiera comprar piezas individuales. Nuestros panecillos de espelta, adem\u00e1s de sabrosos y saludables, son decorativos. Las semillas que contiene se aprecian a trav\u00e9s de la corteza.<\/span><\/p>\n

Es perfecto para crear peque\u00f1os bocadillos vegetales o para reforzar el sabor de la comida a la que acompa\u00f1a.<\/span><\/p>\n

7. \u00bfPor qu\u00e9 es m\u00e1s caro el pan de espelta?<\/span><\/h2>\n

Es m\u00e1s dif\u00edcil de encontrar. Aunque cada vez se siembra m\u00e1s este cereal, no es sencillo hacerlo en zonas no monta\u00f1osas. De hecho, en muchas ocasiones se importa desde pa\u00edses como Alemania, donde se produce de manera habitual.<\/span><\/p>\n

En Fricopan, controlamos el proceso desde la siembra hasta la recolecci\u00f3n. As\u00ed nos aseguramos de que la espelta sea de m\u00e1xima calidad y conserve todas sus propiedades.<\/span><\/p>\n

8. \u00bfTiene menos sabor por ser integral?\u00a0<\/span><\/h2>\n

No. El pan elaborado con harina de espelta tiene un color m\u00e1s oscuro<\/strong> y, adem\u00e1s, tiene un gran sabor y un aroma muy apetecible.<\/span><\/p>\n

La \u00fanica pregunta que quedar\u00e1 a tus clientes por responderse ser\u00e1 si prefieren pan de molde, panecillo o pan. En cualquiera de sus formatos, el pan de espelta de Fricopan es sano y delicioso.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

Quiero recibir el art\u00edculo en formato pdf en mi correo, para poder leerlo en otro momento.<\/h3>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div> Seguro que a estas alturas tus clientes te han preguntado acerca del pan de espelta. Tal vez no tengas muy claro qu\u00e9 decirles y en qu\u00e9 se diferencia del pan blanco. La espelta es una variedad de trigo de las m\u00e1s antiguas que existen. Pero ese no es el motivo por el que el que est\u00e1 creciendo su popularidad.\u00a0 \u00bfQuieres saber m\u00e1s? En este art\u00edculo contestamos todas tus preguntas o, mejor dicho, las preguntas de tus clientes. 1. Hace poco que oigo hablar de \u00e9l, \u00bfes un invento reciente?\u00a0 No, es un cereal que se cultiva en zonas del norte de Espa\u00f1a desde la Edad Media.\u00a0 Ha llegado hasta nuestros d\u00edas porque soporta climas m\u00e1s duros que el trigo y es m\u00e1s resistente a enfermedades. Hace unas d\u00e9cadas, empez\u00f3 a cultivarse menos porque su procesamiento es m\u00e1s dif\u00edcil y su volumen de cosecha es inferior. En estos \u00faltimos a\u00f1os, en los que estamos m\u00e1s concienciados con nuestra salud y la de la naturaleza, hemos vuelto de nuevo la vista hacia ella por sus propiedades saludables.\u00a0 2. \u00bfLa espelta es m\u00e1s sana que el trigo? Su valor nutritivo es similar, pero contiene mayor proporci\u00f3n de algunas vitaminas como la B2 o la B3.\u00a0 Adem\u00e1s, contiene m\u00e1s cantidad de minerales como f\u00f3sforo, magnesio, hierro y zinc. 3. \u00bfSe utilizan menos pesticidas en su cultivo?\u00a0 S\u00ed. Ya coment\u00e1bamos antes que es m\u00e1s resistente a enfermedades. Tiene una cascarilla que protege al grano de la acci\u00f3n de las plagas. Por eso necesita menos pesticidas. Esa dura cascarilla tiene un lado negativo, que es el que hizo que este cereal casi cayera en el olvido: la harina de espelta es m\u00e1s dif\u00edcil de obtener porque supone m\u00e1s esfuerzo moler el grano. 4. \u00bfEl pan de espelta facilita una mejor digesti\u00f3n?\u00a0 S\u00ed. Esto es posible porque tiene m\u00e1s fibra que el pan de trigo y menos gluten. Se recomienda especialmente para personas que tienen digestiones dif\u00edciles o sufren de estre\u00f1imiento. La raz\u00f3n de que sea menos pesado es que en primer lugar que tiene menos gluten y en segundo que tiene m\u00e1s fibra. Por eso regula el tr\u00e1nsito intestinal. En cualquier caso, ten siempre en cuenta que aunque tiene menos gluten, sigue sin ser apto para cel\u00edacos. 5. \u00bfEs apto para diab\u00e9ticos?\u00a0 S\u00ed. El pan de espelta es apto para diab\u00e9ticos porque tiene un alto contenido en fibra, que ayuda a controlar la glucemia y el vaciamiento g\u00e1strico. As\u00ed favorece que la llegada del az\u00facar al intestino sea m\u00e1s paulatina. Otra de sus caracter\u00edsticas es que contiene betacarotenos y zinc, antioxidantes que influyen en la secreci\u00f3n de insulina. Mejora el control metab\u00f3lico y los niveles de glucemia e incrementa la sensibilidad a la insulina. Lo consigue gracias a su alto contenido en magnesio, que ayuda a oxidar y transportar la glucosa. 6. \u00bfSolo se puede comprar en barra?\u00a0 En Fricopan queremos que tus clientes disfruten del pan que necesitan para cada ocasi\u00f3n. Por eso ofrecemos tres variedades. Pan de molde de espelta\u00a0 Es un pan de molde sin cortar, para que tu cliente pueda hacer las rebanadas del grosor que prefiera. Tiene un aspecto tradicional, su parte superior est\u00e1 espolvoreada con harina. Pan integral de espelta\u00a0 Es un pan redondo espolvoreado con diferentes semillas y copos de avena. Tiene algunas calor\u00edas menos que el pan blanco, en concreto 14 menos por cada 100 gramos. Es sabroso y su olor nos transporta al del pan tradicional. Su miga es m\u00e1s porosa. Panecillo de espelta\u00a0 Tal vez tu cliente prefiera comprar piezas individuales. Nuestros panecillos de espelta, adem\u00e1s de sabrosos y saludables, son decorativos. Las semillas que contiene se aprecian a trav\u00e9s de la corteza. Es perfecto para crear peque\u00f1os bocadillos vegetales o para reforzar el sabor de la comida a la que acompa\u00f1a. 7. \u00bfPor qu\u00e9 es m\u00e1s caro el pan de espelta? Es m\u00e1s dif\u00edcil de encontrar. Aunque cada vez se siembra m\u00e1s este cereal, no es sencillo hacerlo en zonas no monta\u00f1osas. De hecho, en muchas ocasiones se importa desde pa\u00edses como Alemania, donde se produce de manera habitual. En Fricopan, controlamos el proceso desde la siembra hasta la recolecci\u00f3n. As\u00ed nos aseguramos de que la espelta sea de m\u00e1xima calidad y conserve todas sus propiedades. 8. \u00bfTiene menos sabor por ser integral?\u00a0 No. El pan elaborado con harina de espelta tiene un color m\u00e1s oscuro y, adem\u00e1s, tiene un gran sabor y un aroma muy apetecible. La \u00fanica pregunta que quedar\u00e1 a tus clientes por responderse ser\u00e1 si prefieren pan de molde, panecillo o pan. En cualquiera de sus formatos, el pan de espelta de Fricopan es sano y delicioso.
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div> Quiero recibir el art\u00edculo en formato pdf en mi correo, para poder leerlo en otro momento.
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3608,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"

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La espelta es una variedad de trigo de las m\u00e1s antiguas que existen. Pero ese no es el motivo por el que el que est\u00e1 creciendo su popularidad.\u00a0<\/span><\/p>

\u00bfQuieres saber m\u00e1s? En este art\u00edculo contestamos todas tus preguntas o, mejor dicho, las preguntas de tus clientes.<\/span><\/p>

1. Hace poco que oigo hablar de \u00e9l, \u00bfes un invento reciente?\u00a0<\/span><\/h2>

No, es un cereal que se cultiva en zonas del norte de Espa\u00f1a desde la Edad Media.\u00a0<\/span><\/p>

Ha llegado hasta nuestros d\u00edas porque soporta climas m\u00e1s duros que el trigo y es m\u00e1s resistente a enfermedades.<\/span><\/p>

Hace unas d\u00e9cadas, empez\u00f3 a cultivarse menos porque su procesamiento es m\u00e1s dif\u00edcil y su volumen de cosecha es inferior.<\/span><\/p>

En estos \u00faltimos a\u00f1os, en los que estamos m\u00e1s concienciados con nuestra salud y la de la naturaleza, hemos vuelto de nuevo la vista hacia ella por sus propiedades saludables.\u00a0<\/span><\/p>

2. \u00bfLa espelta es m\u00e1s sana que el trigo?<\/span><\/h2>

Su valor nutritivo es similar, pero contiene mayor proporci\u00f3n de algunas vitaminas como la B2 o la B3.\u00a0<\/span><\/p>

Adem\u00e1s, contiene m\u00e1s cantidad de minerales como f\u00f3sforo, magnesio, hierro y zinc.<\/span><\/p>

3. \u00bfSe utilizan menos pesticidas en su cultivo?\u00a0<\/span><\/h2>

S\u00ed. Ya coment\u00e1bamos antes que es m\u00e1s resistente a enfermedades. Tiene una cascarilla que protege al grano de la acci\u00f3n de las plagas. Por eso necesita menos pesticidas.<\/strong><\/span><\/p>

Esa dura cascarilla tiene un lado negativo, que es el que hizo que este cereal casi cayera en el olvido: la harina de espelta es m\u00e1s dif\u00edcil de obtener porque supone m\u00e1s esfuerzo moler el grano.<\/span><\/p>

4. \u00bfEl pan de espelta facilita una mejor digesti\u00f3n?\u00a0<\/span><\/h2>

S\u00ed. Esto es posible porque tiene m\u00e1s fibra que el pan de trigo y menos gluten<\/strong>. Se recomienda especialmente para personas que tienen digestiones dif\u00edciles o sufren de estre\u00f1imiento.<\/span><\/p>

La raz\u00f3n de que sea menos pesado es que en primer lugar que tiene menos gluten y en segundo que tiene m\u00e1s fibra. Por eso regula el tr\u00e1nsito intestinal.<\/span><\/p>

En cualquier caso, ten siempre en cuenta que aunque tiene menos gluten, sigue sin ser apto para cel\u00edacos.<\/span><\/p>

5. \u00bfEs apto para diab\u00e9ticos?\u00a0<\/span><\/h2>

S\u00ed. El pan de espelta es apto para diab\u00e9ticos<\/strong> porque tiene un alto contenido en fibra, que ayuda a controlar la glucemia y el vaciamiento g\u00e1strico. As\u00ed favorece que la llegada del az\u00facar al intestino sea m\u00e1s paulatina.<\/span><\/p>

Otra de sus caracter\u00edsticas es que contiene betacarotenos y zinc, antioxidantes que influyen en la secreci\u00f3n de insulina.<\/span><\/p>

Mejora el control metab\u00f3lico y los niveles de glucemia e incrementa la sensibilidad a la insulina. Lo consigue gracias a su alto contenido en magnesio, que ayuda a oxidar y transportar la glucosa.<\/span><\/p>

6. \u00bfSolo se puede comprar en barra?\u00a0<\/span><\/h2>

En Fricopan queremos que tus clientes disfruten del pan que necesitan para cada ocasi\u00f3n. Por eso ofrecemos <\/span>tres variedades<\/u><\/span><\/a>.<\/span><\/p>

Pan de molde de espelta\u00a0<\/span><\/h3>

Es un pan de molde sin cortar, para que tu cliente pueda hacer las rebanadas del grosor que prefiera.<\/span><\/p>

Tiene un aspecto tradicional, su parte superior est\u00e1 espolvoreada con harina.<\/span><\/p>

Pan integral de espelta\u00a0<\/span><\/h3>

Es un pan redondo espolvoreado con diferentes semillas y copos de avena. Tiene algunas calor\u00edas menos que el pan blanco<\/strong>, en concreto 14 menos por cada 100 gramos.<\/span><\/p>

Es sabroso y su olor nos transporta al del pan tradicional. Su miga es m\u00e1s porosa.<\/span><\/p>

Panecillo de espelta\u00a0<\/span><\/h3>

Tal vez tu cliente prefiera comprar piezas individuales. Nuestros panecillos de espelta, adem\u00e1s de sabrosos y saludables, son decorativos. Las semillas que contiene se aprecian a trav\u00e9s de la corteza.<\/span><\/p>

Es perfecto para crear peque\u00f1os bocadillos vegetales o para reforzar el sabor de la comida a la que acompa\u00f1a.<\/span><\/p>

7. \u00bfPor qu\u00e9 es m\u00e1s caro el pan de espelta?<\/span><\/h2>

Es m\u00e1s dif\u00edcil de encontrar. Aunque cada vez se siembra m\u00e1s este cereal, no es sencillo hacerlo en zonas no monta\u00f1osas. De hecho, en muchas ocasiones se importa desde pa\u00edses como Alemania, donde se produce de manera habitual.<\/span><\/p>

En Fricopan, controlamos el proceso desde la siembra hasta la recolecci\u00f3n. As\u00ed nos aseguramos de que la espelta sea de m\u00e1xima calidad y conserve todas sus propiedades.<\/span><\/p>

8. \u00bfTiene menos sabor por ser integral?\u00a0<\/span><\/h2>

No. El pan elaborado con harina de espelta tiene un color m\u00e1s oscuro<\/strong> y, adem\u00e1s, tiene un gran sabor y un aroma muy apetecible.<\/span><\/p>

La \u00fanica pregunta que quedar\u00e1 a tus clientes por responderse ser\u00e1 si prefieren pan de molde, panecillo o pan. En cualquiera de sus formatos, el pan de espelta de Fricopan es sano y delicioso.<\/span><\/p>","_et_gb_content_width":"","_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[36,8,37],"tags":[],"class_list":["post-3609","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-distribucion","category-productos","category-supermercados"],"yoast_head":"\nPan de espelta. 8 respuestas que necesitas tener sobre el pan de espelta<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seguro que a estas alturas tus clientes te han preguntado acerca del pan de espelta. \u00bfQuieres saber m\u00e1s? 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