Las consecuencias que va a tener en nuestras vidas la crisis que estamos viviendo con miles de fallecidos y cientos de miles de afectados en nuestro pa\u00eds, son innegables.<\/p>\n
Lo que parece claro es que se va a producir una antes y un despu\u00e9s de esta crisis provocada por el covd-19.<\/p>\n
La figura de los supermercados y su funci\u00f3n de interrelaci\u00f3n social va a sufrir un profundo cambio y la venta online, va tomar un protagonismo que hasta ahora no se hab\u00eda producido en nuestro sector.<\/p>\n
Conceptos como \u00abBIO\u00bb o proximidad va a ser conceptos est\u00e9n m\u00e1s presentes que nunca.<\/p>\n
La epidemia que estamos viviendo est\u00e1 dejando estad\u00edsticas que hace pocas semanas no pod\u00edamos imaginar que fu\u00e9ramos a vivir. Cientos de miles de infectados en Espa\u00f1a y miles de fallecidos.<\/p>\n
No cabe duda, que algo as\u00ed va a afectar de forma directa a nuestras vidas y va a provocar que, de ahora en adelante, nos enfrentemos a un escenario global nuevo, tanto econ\u00f3mico como en nuestro d\u00eda a d\u00eda. Tambi\u00e9n como consumidores.<\/p>\n
Ya en estos primeros d\u00edas y, motivado por el estado de alerta declarado y el confinamiento, hemos comenzado a operar de forma distintas. Ya se est\u00e1n observando cambios en el mundo del retail alimentario, <\/strong>los cuales, no parece que sean puntuales, por el contrario, parece que han venido para quedarse.<\/p>\n Aqu\u00ed os dejamos algunos cambios y retos que se presentan en el futuro.<\/p>\n Uno de los principales cambios que estamos experimentado en estos d\u00edas es la falta de relaciones f\u00edsicas en nuestro d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n Parece que esto es algo que va a seguir as\u00ed.<\/p>\n En este sentido, las precauciones que se est\u00e1n llevando a cabo en estos momentos van a calar en el consumidor. En este sentido vamos a ser mucho m\u00e1s precavidos a la hora de usar guantes, por ejemplo, en las secciones de fruta, verduras, etc. As\u00ed mismo a los agentes del canal retail, se les exigir\u00e1 m\u00e1s medidas de desinfecci\u00f3n, por ejemplo, en los carros de la compra, mostradores, etc.<\/p>\n Incluso no se descarta que, como ocurri\u00f3 en el 2010 con la crisis de la Gripe A, empecemos a ver de forma habitual en los centros geles hidroalcoh\u00f3licos para uso de los clientes.<\/p>\n Otras medidas como las distancias de seguridad, la limitaci\u00f3n de aforos y otras, autoimpuestas, como el n\u00famero de personas que acuden a hacer la compra, ha llegado para quedarse.<\/p>\n En resumen, la compra ser\u00e1 mucho m\u00e1s \u00e1gil y tomar\u00e1 un car\u00e1cter mucho m\u00e1s pr\u00e1ctico, dejando en muchos casos de ser un punto de encuentro social.<\/p>\n Por todo lo hablado, procesos como el pago con tarjeta o con dispositivos como el smartphone van a tomar protagonismo (en este sentido, supermercados como Lidl ya est\u00e1 modificando las cantidades m\u00ednimas para pagar en sus establecimientos con tarjeta sin necesidad de c\u00f3digo pin). No es descartable que en breve veamos en supermercados cajas de autopago<\/strong> como las que ya existen en nuestro pa\u00eds en centros como Decathlon, Ikea o en supermercados extranjeros como Amazon Go<\/strong> o Walmart<\/strong> en estados unidos o Tesco<\/strong> en Reino Unido.<\/p>\n Las carencias de la compra online.<\/strong><\/p>\n Seg\u00fan datos del \u00faltimo informa de Kantas, realizado durante la crisis del cobid-19, la mitad de los espa\u00f1oles declaran que se han realizado menos compras en tiendas f\u00edsicas y un 9,6% declara haber realizado su primera compra online de comida y bebidas. Igualmente, Nielsen, afirma que los datos de ventas en el canal online volvieron a crecer a doble d\u00edgito en la primera semana de confinamiento, concretamente un 46% respecto al pasado a\u00f1o.<\/p>\n Estos datos contrastan con el hecho que incluso compa\u00f1\u00edas como El Corte Ingl\u00e9s, haya tenido en alg\u00fan momento, dificultad para ofrecer a sus clientes la posibilidad de realizar compras online otros servicios como su click & collect., o que Carrefour se haya visto obligado a implementar una \u00abcola virtual\u00bb para dar acceso a su ecommerce. Es evidente que todav\u00eda existen carencias importantes.<\/p>\n Ha esto tenemos que unirle problemas con los plazos de entrega en las compras online que en algunos casos se han ido a las dos semanas o incluso tener que suspenderse por encontrarse totalmente desbordados.<\/p>\nLa certificaci\u00f3n BIO ser\u00e1 una f\u00f3rmula ganadora <\/a><\/span>Compartir en X<\/a><\/span>\n <\/p>\nUn nuevo concepto de compra, m\u00e1s higi\u00e9nica y menos sociable.<\/h3>\n