{"id":2921,"date":"2020-03-17T19:26:23","date_gmt":"2020-03-17T19:26:23","guid":{"rendered":"https:\/\/fricopan.es\/?p=2921"},"modified":"2021-10-13T09:58:10","modified_gmt":"2021-10-13T09:58:10","slug":"conoces-los-tipos-de-pan-para-diabeticos-que-existen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/conoces-los-tipos-de-pan-para-diabeticos-que-existen\/","title":{"rendered":"\u00bfConoces los tipos de pan para diab\u00e9ticos que existen?"},"content":{"rendered":"

Aunque antes estaba pr\u00e1cticamente prohibido en sus dietas, ha vuelto el\u00a0pan para los diab\u00e9ticos<\/strong>. Esta enfermedad nos obliga a calcular la ingesta de carbohidratos diaria; por ello el pan, compuesto sobre todo por almid\u00f3n, debe consumirse con moderaci\u00f3n. Si no quieres renunciar a \u00e9l en tus comidas, no te pierdas este art\u00edculo sobre los tipos de pan<\/strong> m\u00e1s recomendados para pacientes con diabetes.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfEs malo el pan para los diab\u00e9ticos?<\/span><\/h2>\n

Seas diab\u00e9tico o no, el pan no es malo siempre que se ingiera una cantidad acorde a tu metabolismo<\/strong>. En los pacientes con\u00a0diabetes esto es una cuesti\u00f3n vital, y es necesaria la consulta m\u00e9dica para encontrar las proporciones correctas.\u00a0<\/span><\/p>\n

Los expertos coinciden a la hora de se\u00f1alar las variedades integrales\u00a0<\/strong>como las m\u00e1s recomendadas. Los panes hechos con harina refinada hacen que nuestro organismo transforme r\u00e1pidamente los carbohidratos\u00a0en grasa. <\/span><\/p>\n

No ocurre as\u00ed con los integrales, pues sus micronutrientes y el alto contenido en fibra<\/strong> consiguen una absorci\u00f3n lenta de los hidratos de carbono. <\/span><\/p>\n

Tipos de panes recomendados <\/span><\/h2>\n

Los\u00a0tipos de panes<\/strong><\/a>\u00a0integrales parten con la ventaja de contar con un \u00edndice gluc\u00e9mico inferior\u00a0<\/strong>a los elaborados con harina blanca.\u00a0A esto s\u00famale que una vez ingeridos no ocasionan picos de glucosa en sangre<\/strong>, lo que reduce la demanda de insulina, hormona que se encarga de bajar los niveles de az\u00facar en sangre.\u00a0<\/span><\/p>\n

Asimismo,\u00a0disminuyen el riesgo de padecer diabetes tipo 2<\/strong>. Esto es debido a que su cantidad de fibra favorece la secreci\u00f3n de la insulina. <\/span><\/p>\n

Pan de espelta <\/span><\/a><\/span><\/h3>\n

El pan de espelta<\/strong> est\u00e1 ya muy integrado en las dietas de los hogares. Desde hace unos a\u00f1os su popularidad se ha visto incrementada, principalmente porque diversos estudios han demostrado su capacidad para mejorar la salud cardiovascular.\u00a0<\/span><\/p>\n

Pero tambi\u00e9n puede convertirse en tu gran aliado si padeces diabetes. Entre sus cualidades nutricionales destacan:\u00a0<\/span><\/p>\n

– Un alto contenido en fibra<\/strong>, lo que ayuda a controlar la glucemia y el vaciamiento g\u00e1strico. Con esto se favorece una llegada m\u00e1s pausada del az\u00facar al intestino.\u00a0<\/span><\/p>\n

– Contiene antioxidantes\u00a0<\/strong>como los betacarotenos o el zinc, que afectan a la acci\u00f3n y secreci\u00f3n de la insulina.<\/span><\/p>\n

– Su alto contenido en magnesio\u00a0<\/strong>ayuda a oxidar y transportar la glucosa. As\u00ed se incrementa la sensibilidad a la insulina, y mejoran el control metab\u00f3lico y los niveles de glucemia. <\/span><\/p>\n

Pan integral de masa madre<\/span><\/a><\/span><\/h3>\n

El pan integral<\/strong> de masa madre\u00a0<\/strong>se elabora\u00a0mediante un proceso con el que se fermentan los hidratos de carbono<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Un estudio de la Universidad de Kashan dictamin\u00f3 que los diab\u00e9ticos de tipo 2 que inger\u00edan a diario pan de masa madre<\/strong> ve\u00edan incrementados sus niveles de HDL\u00a0<\/strong>(colesterol bueno) al tiempo que se reduc\u00edan los triglic\u00e9ridos. <\/span><\/p>\n

Pan de centeno<\/span><\/a><\/span><\/h3>\n

Con nutrientes similares a los anteriores, otro pan para diab\u00e9ticos<\/strong> es el de centeno<\/strong>. Se compone de grandes mol\u00e9culas que no se rompen y convierten f\u00e1cilmente en az\u00facar; as\u00ed evitas el pico de insulina. Por tanto, su efecto sobre el az\u00facar en sangre es menor.<\/span><\/p>\n

Conf\u00eda en estos tipos de pan<\/span><\/h2>\n

En definitiva, se considera apto el\u00a0pan para los diab\u00e9ticos<\/strong>.\u00a0Si padeces esta enfermedad, lo fundamental es controlar las cantidades y llevar un plan de alimentaci\u00f3n saludable.\u00a0<\/span><\/p>\n

Quiero recibir el art\u00edculo en formato pdf en mi correo, para poder leerlo en otro momento.<\/h3>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aunque antes estaba pr\u00e1cticamente prohibido en sus dietas, ha vuelto el\u00a0pan para los diab\u00e9ticos. Esta enfermedad nos obliga a calcular la ingesta de carbohidratos diaria; por ello el pan, compuesto sobre todo por almid\u00f3n, debe consumirse con moderaci\u00f3n. Si no quieres renunciar a \u00e9l en tus comidas, no te pierdas este art\u00edculo sobre los tipos de pan m\u00e1s recomendados para pacientes con diabetes.\u00a0 \u00bfEs malo el pan para los diab\u00e9ticos? Seas diab\u00e9tico o no, el pan no es malo siempre que se ingiera una cantidad acorde a tu metabolismo. En los pacientes con\u00a0diabetes esto es una cuesti\u00f3n vital, y es necesaria la consulta m\u00e9dica para encontrar las proporciones correctas.\u00a0 Los expertos coinciden a la hora de se\u00f1alar las variedades integrales\u00a0como las m\u00e1s recomendadas. Los panes hechos con harina refinada hacen que nuestro organismo transforme r\u00e1pidamente los carbohidratos\u00a0en grasa. No ocurre as\u00ed con los integrales, pues sus micronutrientes y el alto contenido en fibra consiguen una absorci\u00f3n lenta de los hidratos de carbono. Tipos de panes recomendados Los\u00a0tipos de panes\u00a0integrales parten con la ventaja de contar con un \u00edndice gluc\u00e9mico inferior\u00a0a los elaborados con harina blanca.\u00a0A esto s\u00famale que una vez ingeridos no ocasionan picos de glucosa en sangre, lo que reduce la demanda de insulina, hormona que se encarga de bajar los niveles de az\u00facar en sangre.\u00a0 Asimismo,\u00a0disminuyen el riesgo de padecer diabetes tipo 2. Esto es debido a que su cantidad de fibra favorece la secreci\u00f3n de la insulina. Pan de espelta El pan de espelta est\u00e1 ya muy integrado en las dietas de los hogares. Desde hace unos a\u00f1os su popularidad se ha visto incrementada, principalmente porque diversos estudios han demostrado su capacidad para mejorar la salud cardiovascular.\u00a0 Pero tambi\u00e9n puede convertirse en tu gran aliado si padeces diabetes. Entre sus cualidades nutricionales destacan:\u00a0 – Un alto contenido en fibra, lo que ayuda a controlar la glucemia y el vaciamiento g\u00e1strico. Con esto se favorece una llegada m\u00e1s pausada del az\u00facar al intestino.\u00a0 – Contiene antioxidantes\u00a0como los betacarotenos o el zinc, que afectan a la acci\u00f3n y secreci\u00f3n de la insulina. – Su alto contenido en magnesio\u00a0ayuda a oxidar y transportar la glucosa. As\u00ed se incrementa la sensibilidad a la insulina, y mejoran el control metab\u00f3lico y los niveles de glucemia. Pan integral de masa madre El pan integral de masa madre\u00a0se elabora\u00a0mediante un proceso con el que se fermentan los hidratos de carbono. Un estudio de la Universidad de Kashan dictamin\u00f3 que los diab\u00e9ticos de tipo 2 que inger\u00edan a diario pan de masa madre ve\u00edan incrementados sus niveles de HDL\u00a0(colesterol bueno) al tiempo que se reduc\u00edan los triglic\u00e9ridos. Pan de centeno Con nutrientes similares a los anteriores, otro pan para diab\u00e9ticos es el de centeno. Se compone de grandes mol\u00e9culas que no se rompen y convierten f\u00e1cilmente en az\u00facar; as\u00ed evitas el pico de insulina. Por tanto, su efecto sobre el az\u00facar en sangre es menor. Conf\u00eda en estos tipos de pan En definitiva, se considera apto el\u00a0pan para los diab\u00e9ticos.\u00a0Si padeces esta enfermedad, lo fundamental es controlar las cantidades y llevar un plan de alimentaci\u00f3n saludable.\u00a0 Quiero recibir el art\u00edculo en formato pdf en mi correo, para poder leerlo en otro momento.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2920,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[40,41,36,39,8,38,37],"tags":[],"class_list":["post-2921","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cafeteria-y-pasteleria","category-catering","category-distribucion","category-panaderia","category-productos","category-restauracion-y-hosteleria","category-supermercados"],"yoast_head":"\nPan para diab\u00e9ticos: integral de masa madre, espelta y centeno<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El pan para los diab\u00e9ticos ya no es una prohibici\u00f3n. Ahora las dietas lo incluyen siempre que est\u00e9 en cantidades controladas. \u00a1Mejor toma el integral!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/fricopan.es\/blog\/conoces-los-tipos-de-pan-para-diabeticos-que-existen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pan para diab\u00e9ticos: integral de masa madre, espelta y centeno\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El pan para los diab\u00e9ticos ya no es una prohibici\u00f3n. Ahora las dietas lo incluyen siempre que est\u00e9 en cantidades controladas. \u00a1Mejor toma el integral!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/fricopan.es\/blog\/conoces-los-tipos-de-pan-para-diabeticos-que-existen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fricopan\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-03-17T19:26:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-10-13T09:58:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/fricopan.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/5e711db377e4d932352e7920.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"315\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Renata Madina\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Renata Madina\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/fricopan.es\/blog\/conoces-los-tipos-de-pan-para-diabeticos-que-existen\/\",\"url\":\"https:\/\/fricopan.es\/blog\/conoces-los-tipos-de-pan-para-diabeticos-que-existen\/\",\"name\":\"Pan para diab\u00e9ticos: integral de masa madre, espelta y centeno\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/fricopan.es\/blog\/conoces-los-tipos-de-pan-para-diabeticos-que-existen\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/fricopan.es\/blog\/conoces-los-tipos-de-pan-para-diabeticos-que-existen\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/fricopan.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/5e711db377e4d932352e7920.jpeg\",\"datePublished\":\"2020-03-17T19:26:23+00:00\",\"dateModified\":\"2021-10-13T09:58:10+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"\/#\/schema\/person\/957ef5258d817458ea07acd96e2e24bf\"},\"description\":\"El pan para los diab\u00e9ticos ya no es una prohibici\u00f3n. Ahora las dietas lo incluyen siempre que est\u00e9 en cantidades controladas. \u00a1Mejor toma el integral!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/fricopan.es\/blog\/conoces-los-tipos-de-pan-para-diabeticos-que-existen\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/fricopan.es\/blog\/conoces-los-tipos-de-pan-para-diabeticos-que-existen\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/fricopan.es\/blog\/conoces-los-tipos-de-pan-para-diabeticos-que-existen\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/fricopan.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/5e711db377e4d932352e7920.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/fricopan.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/5e711db377e4d932352e7920.jpeg\",\"width\":560,\"height\":315,\"caption\":\"pan para diab\u00e9ticos\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/fricopan.es\/blog\/conoces-los-tipos-de-pan-para-diabeticos-que-existen\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/fricopan.es\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00bfConoces los tipos de pan para diab\u00e9ticos que existen?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"\/#website\",\"url\":\"\/\",\"name\":\"Fricopan\",\"description\":\"Fricopan distribuidora de panadería bollería congelada\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"\/#\/schema\/person\/957ef5258d817458ea07acd96e2e24bf\",\"name\":\"Renata Madina\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Renata Madina\"},\"url\":\"https:\/\/fricopan.es\/blog\/author\/renata-madina\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pan para diab\u00e9ticos: integral de masa madre, espelta y centeno","description":"El pan para los diab\u00e9ticos ya no es una prohibici\u00f3n. Ahora las dietas lo incluyen siempre que est\u00e9 en cantidades controladas. \u00a1Mejor toma el integral!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/conoces-los-tipos-de-pan-para-diabeticos-que-existen\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Pan para diab\u00e9ticos: integral de masa madre, espelta y centeno","og_description":"El pan para los diab\u00e9ticos ya no es una prohibici\u00f3n. Ahora las dietas lo incluyen siempre que est\u00e9 en cantidades controladas. \u00a1Mejor toma el integral!","og_url":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/conoces-los-tipos-de-pan-para-diabeticos-que-existen\/","og_site_name":"Fricopan","article_published_time":"2020-03-17T19:26:23+00:00","article_modified_time":"2021-10-13T09:58:10+00:00","og_image":[{"width":560,"height":315,"url":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/5e711db377e4d932352e7920.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Renata Madina","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Renata Madina","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/conoces-los-tipos-de-pan-para-diabeticos-que-existen\/","url":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/conoces-los-tipos-de-pan-para-diabeticos-que-existen\/","name":"Pan para diab\u00e9ticos: integral de masa madre, espelta y centeno","isPartOf":{"@id":"\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/conoces-los-tipos-de-pan-para-diabeticos-que-existen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/conoces-los-tipos-de-pan-para-diabeticos-que-existen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/5e711db377e4d932352e7920.jpeg","datePublished":"2020-03-17T19:26:23+00:00","dateModified":"2021-10-13T09:58:10+00:00","author":{"@id":"\/#\/schema\/person\/957ef5258d817458ea07acd96e2e24bf"},"description":"El pan para los diab\u00e9ticos ya no es una prohibici\u00f3n. Ahora las dietas lo incluyen siempre que est\u00e9 en cantidades controladas. \u00a1Mejor toma el integral!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/conoces-los-tipos-de-pan-para-diabeticos-que-existen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/fricopan.es\/blog\/conoces-los-tipos-de-pan-para-diabeticos-que-existen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/conoces-los-tipos-de-pan-para-diabeticos-que-existen\/#primaryimage","url":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/5e711db377e4d932352e7920.jpeg","contentUrl":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/5e711db377e4d932352e7920.jpeg","width":560,"height":315,"caption":"pan para diab\u00e9ticos"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/conoces-los-tipos-de-pan-para-diabeticos-que-existen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00bfConoces los tipos de pan para diab\u00e9ticos que existen?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"\/#website","url":"\/","name":"Fricopan","description":"Fricopan distribuidora de panadería bollería congelada","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"\/#\/schema\/person\/957ef5258d817458ea07acd96e2e24bf","name":"Renata Madina","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/?s=96&d=mm&r=g","caption":"Renata Madina"},"url":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/author\/renata-madina\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2921","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2921"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2921\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2920"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2921"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2921"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2921"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}