{"id":2689,"date":"2019-11-29T11:27:30","date_gmt":"2019-11-29T11:27:30","guid":{"rendered":"https:\/\/fricopan.es\/2019\/11\/29\/pan-de-espelta-sus-propiedades-y-diferencias-con-el-pan-de-trigo\/"},"modified":"2023-11-21T16:48:34","modified_gmt":"2023-11-21T16:48:34","slug":"pan-de-espelta-sus-propiedades-y-diferencias-con-el-pan-de-trigo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/pan-de-espelta-sus-propiedades-y-diferencias-con-el-pan-de-trigo\/","title":{"rendered":"Pan de espelta sus propiedades y diferencias con el pan de trigo"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p><span style=\"color: black;\">Los \u00faltimos an\u00e1lisis sobre\u00a0las costumbres de los compradores espa\u00f1oles no dejan lugar a dudas: el pan sigue siendo un alimento b\u00e1sico, pero se escoge de forma m\u00e1s calmada. De hecho, el<strong> pan de espelta con sus propiedades<\/strong>\u00a0nutritivas se abre paso con fuerza frente al tradicional. El\u00a0<a href=\"https:\/\/fricopan.es\/variedades-en-pan-de-espelta\/?hsCtaTracking=55816030-95b6-4cc1-9e26-6f5464ec9f07%7Cef16e16f-9787-4af9-9c1e-f86854877579\"><strong>pan de espelta<\/strong><\/a> es uno de los productos m\u00e1s vendidos en muchas grandes superficies como Carrefour, Mercadona, Lidl. Igualmente, la\u00a0<strong>harina de espelta integral<\/strong> es otro \u00e9xito de ventas gracias a sus propiedades. En ambos casos, los clientes confirman que han notado un positivo cambio en su salud y que piensan seguir usando estos productos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: black;\">Ya en Internet, las recetas de\u00a0<strong>pan de centeno para Thermomix<\/strong> son siempre de las m\u00e1s le\u00eddas. Sin embargo, \u00bfest\u00e1n claras\u00a0las propiedades del pan de espelta? \u00bfSe conocen sus diferencias con el pan de trigo? Analizamos las respuestas a estas preguntas en el siguiente apartado.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<a href='#' class='small-button smallaccent-color'><\/a>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Pan de espelta, propiedades y diferencias con el pan de trigo<\/h2>\n<p><span style=\"color: black;\">A la hora de hablar de este tipo de pan, y del <strong>pan de centeno y espelta<\/strong>, deber\u00edamos aclararte las siguientes caracter\u00edsticas en comparaci\u00f3n con el de trigo:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: black;\">&#8211; <strong>La espelta contiene m\u00e1s nutrientes que el trigo<\/strong>. Concretamente, un 5 % m\u00e1s de prote\u00ednas, fibra soluble, m\u00e1s minerales (en especial f\u00f3sforo, magnesio, zinc y hierro), y m\u00e1s vitaminas, con especial menci\u00f3n a su 75 % de vitamina B2.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: black;\">&#8211; El pan de espelta se digiere m\u00e1s f\u00e1cilmente.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: black;\">&#8211;<strong> El trigo moderno est\u00e1 modificado<\/strong>, ya que se elimina su c\u00e1scara exterior para facilitar su siembra y recolecci\u00f3n. La espelta es un trigo salvaje que mantiene todas sus caracter\u00edsticas.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: black;\">&#8211; Ni la espelta\u00a0ni el trigo son aptos para su consumo por parte de cel\u00edacos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: black;\">&#8211; El pan de espelta es m\u00e1s <strong>indicado para diab\u00e9ticos<\/strong>, ya que siempre es integral, dada la complicaci\u00f3n de eliminar su c\u00e1scara. Este factor incide, directamente, en el control natural de los niveles de glucosa en la sangre.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: black;\">&#8211; El <strong>pan de trigo se endurece con facilidad y contiene m\u00e1s grasa<\/strong>. El de espelta tiene una mayor durabilidad y puede ser un adecuado coadyuvante en tus dietas de adelgazamiento.<\/span><\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 hay del precio del pan de espelta y del de trigo?<\/h2>\n<p><span style=\"color: black;\">La diferencia de precio es elevada, pues, aunque cada vez se siembra m\u00e1s espelta, resulta muy complicado encontrarla en zonas que no monta\u00f1osas. Por esta raz\u00f3n, hay que importar la harina de pa\u00edses como Alemania, donde s\u00ed se produce de forma habitual.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: black;\">De hecho, nuestra empresa se encarga de controlar el proceso de siembra, crecimiento y recolecci\u00f3n para que la espelta conserve siempre sus propiedades. De este modo, cada preparaci\u00f3n que se quiera realizar ser\u00e1 tan saludable como sabrosa.<\/span><\/p>\n<h2>\u00bfD\u00f3nde se puede conseguir nuestro pan de espelta?<\/h2>\n<p><span style=\"color: black;\">Nuestro cat\u00e1logo est\u00e1 disponible en panader\u00edas y supermercados. Si en el que compras habitualmente no los encuentras, solo tienes que coment\u00e1rselo al encargado correspondiente para que contacte con nuestro distribuidor.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: black;\">Apostamos siempre por la m\u00e1xima calidad y por la seguridad para ofrecerte un producto id\u00f3neo que te ayude a mejorar tu estado de salud. Esperamos haberte aclarado todo lo que necesitas saber sobre el <a href=\"https:\/\/fricopan.es\/variedades-en-pan-de-espelta\/?hsCtaTracking=55816030-95b6-4cc1-9e26-6f5464ec9f07%7Cef16e16f-9787-4af9-9c1e-f86854877579\"><strong>pan de espelta y sus propiedades<\/strong>.<\/a> De ti depende escoger el pan que mejor se amolde a tus necesidades.<\/span><\/p>\n<h3>Quiero recibir el art\u00edculo en formato pdf en mi correo, para poder leerlo en otro momento.<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los \u00faltimos an\u00e1lisis sobre\u00a0las costumbres de los compradores espa\u00f1oles no dejan lugar a dudas: el pan sigue siendo un alimento b\u00e1sico, pero se escoge de forma m\u00e1s calmada. De hecho, el pan de espelta con sus propiedades\u00a0nutritivas se abre paso con fuerza frente al tradicional. El\u00a0pan de espelta es uno de los productos m\u00e1s vendidos en muchas grandes superficies como Carrefour, Mercadona, Lidl. Igualmente, la\u00a0harina de espelta integral es otro \u00e9xito de ventas gracias a sus propiedades. En ambos casos, los clientes confirman que han notado un positivo cambio en su salud y que piensan seguir usando estos productos. Ya en Internet, las recetas de\u00a0pan de centeno para Thermomix son siempre de las m\u00e1s le\u00eddas. Sin embargo, \u00bfest\u00e1n claras\u00a0las propiedades del pan de espelta? \u00bfSe conocen sus diferencias con el pan de trigo? Analizamos las respuestas a estas preguntas en el siguiente apartado. &nbsp; <a href='#' class='small-button smallaccent-color'><\/a> &nbsp; Pan de espelta, propiedades y diferencias con el pan de trigo A la hora de hablar de este tipo de pan, y del pan de centeno y espelta, deber\u00edamos aclararte las siguientes caracter\u00edsticas en comparaci\u00f3n con el de trigo: &#8211; La espelta contiene m\u00e1s nutrientes que el trigo. Concretamente, un 5 % m\u00e1s de prote\u00ednas, fibra soluble, m\u00e1s minerales (en especial f\u00f3sforo, magnesio, zinc y hierro), y m\u00e1s vitaminas, con especial menci\u00f3n a su 75 % de vitamina B2. &#8211; El pan de espelta se digiere m\u00e1s f\u00e1cilmente. &#8211; El trigo moderno est\u00e1 modificado, ya que se elimina su c\u00e1scara exterior para facilitar su siembra y recolecci\u00f3n. La espelta es un trigo salvaje que mantiene todas sus caracter\u00edsticas.\u00a0 &#8211; Ni la espelta\u00a0ni el trigo son aptos para su consumo por parte de cel\u00edacos. &#8211; El pan de espelta es m\u00e1s indicado para diab\u00e9ticos, ya que siempre es integral, dada la complicaci\u00f3n de eliminar su c\u00e1scara. Este factor incide, directamente, en el control natural de los niveles de glucosa en la sangre. &#8211; El pan de trigo se endurece con facilidad y contiene m\u00e1s grasa. El de espelta tiene una mayor durabilidad y puede ser un adecuado coadyuvante en tus dietas de adelgazamiento. \u00bfQu\u00e9 hay del precio del pan de espelta y del de trigo? La diferencia de precio es elevada, pues, aunque cada vez se siembra m\u00e1s espelta, resulta muy complicado encontrarla en zonas que no monta\u00f1osas. Por esta raz\u00f3n, hay que importar la harina de pa\u00edses como Alemania, donde s\u00ed se produce de forma habitual. De hecho, nuestra empresa se encarga de controlar el proceso de siembra, crecimiento y recolecci\u00f3n para que la espelta conserve siempre sus propiedades. De este modo, cada preparaci\u00f3n que se quiera realizar ser\u00e1 tan saludable como sabrosa. \u00bfD\u00f3nde se puede conseguir nuestro pan de espelta? Nuestro cat\u00e1logo est\u00e1 disponible en panader\u00edas y supermercados. 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Concretamente, un 5 % m\u00e1s de prote\u00ednas, fibra soluble, m\u00e1s minerales (en especial f\u00f3sforo, magnesio, zinc y hierro), y m\u00e1s vitaminas, con especial menci\u00f3n a su 75 % de vitamina B2.<\/span><\/p><p><span style=\"color: black;\">- El pan de espelta se digiere m\u00e1s f\u00e1cilmente.<\/span><\/p><p><span style=\"color: black;\">-<strong> El trigo moderno est\u00e1 modificado<\/strong>, ya que se elimina su c\u00e1scara exterior para facilitar su siembra y recolecci\u00f3n. La espelta es un trigo salvaje que mantiene todas sus caracter\u00edsticas.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"color: black;\">- Ni la espelta\u00a0ni el trigo son aptos para su consumo por parte de cel\u00edacos.<\/span><\/p><p><span style=\"color: black;\">- El pan de espelta es m\u00e1s <strong>indicado para diab\u00e9ticos<\/strong>, ya que siempre es integral, dada la complicaci\u00f3n de eliminar su c\u00e1scara. 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