{"id":2264,"date":"2019-05-09T07:55:37","date_gmt":"2019-05-09T07:55:37","guid":{"rendered":"https:\/\/fricopan.es\/?p=2264"},"modified":"2021-10-13T10:04:20","modified_gmt":"2021-10-13T10:04:20","slug":"como-incluir-el-pan-en-una-alimentacion-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fricopan.es\/blog\/como-incluir-el-pan-en-una-alimentacion-saludable\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo incluir el pan en una alimentaci\u00f3n saludable"},"content":{"rendered":"

\u00bfEs permisible el pan en una alimentaci\u00f3n saludable<\/strong>? Esta es una de las preguntas m\u00e1s comunes entre los consumidores. Y es que en la actualidad, con la cantidad de informaci\u00f3n que existe, hay un problema derivado, y es el de la saturaci\u00f3n de datos. De forma que, al final, uno pierde la idea general de lo que est\u00e1 leyendo. Por eso queremos responder esta cuesti\u00f3n como expertos, d\u00e1ndote un rotundo \u00abs\u00ed\u00bb, es posible el pan en una alimentaci\u00f3n saludable.<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es una dieta saludable?<\/h2>\n

\u00bfComer con pocas calor\u00edas es saludable? \u00bfLo es comer de todo un poco? Dentro de la alimentaci\u00f3n existe una gran cantidad de mitos, leyendas y rumores. Y es que, hay un problema muy claro en su misma ra\u00edz, que generalmente se identifican dos conceptos como equivalentes: saludable y adelgazar.<\/strong><\/span><\/p>\n

Uno pierde peso con ejercicio y con una dieta con pocas calor\u00edas. Pero una dieta saludable no tiene, necesariamente, que implicar una reducci\u00f3n de calor\u00edas<\/strong>. M\u00e1s bien, tiene que ver con una buena selecci\u00f3n de los alimentos. Tambi\u00e9n, con una redistribuci\u00f3n de las comidas y con incorporar nuevas din\u00e1micas de elaboraci\u00f3n de los platos.<\/span><\/p>\n

Otro de los mitos m\u00e1s extendidos es el de que los hidratos no son saludables. Principalmente, por la enorme cantidad de calor\u00edas que tienen. Esto, nuevamente, es otra falacia. Pensemos en los frutos secos, son ricos en grasas insaturadas, y, por lo tanto, muy cal\u00f3ricos. Sin embargo, se recomienda su consumo diario. Porque las grasas insaturadas, pese a su \u00edndice cal\u00f3rico, aportan muchas propiedades. Pues lo mismo pasar\u00eda con el pan, la pasta y el arroz.<\/span><\/p>\n

Los hidratos de carbono, para que te hagas una imagen clara, funcionar\u00edan como la gasolina del cuerpo<\/strong>. Por lo tanto, deben\u00a0ser una parte fundamental de tu dieta. Los nutricionistas cifran que\u00a0en cualquiera de las comidas principales, un cuarto de los alimentos debe\u00a0de ser hidratos de carbono.<\/span><\/p>\n

Ahora bien, \u00bfde qu\u00e9 est\u00e1n compuestos? Muchos de ellos est\u00e1n cargados, por ejemplo, de az\u00facares. Piensa\u00a0en el pan de molde o, en algunos casos, en la pasta. En estos\u00a0casos, ante az\u00facares a\u00f1adidos, s\u00ed que estar\u00edamos ante\u00a0alimentos que no est\u00e1n siendo especialmente saludables. Por lo tanto, una primera respuesta que podemos darte es que, evidentemente, hay que comer hidratos, y muchos. Pero no de cualquier tipo. Tampoco deben\u00a0haberse producido\u00a0o elaborado\u00a0de cualquier manera.<\/span><\/p>\n

Ingredientes naturales, el pilar de una alimentaci\u00f3n sana<\/h3>\n

Entonces, \u00bfqu\u00e9 tipo de pan puede consumirse dentro del marco de una alimentaci\u00f3n sana<\/strong>? Pues cualquiera que haya sido elaborado naturalmente<\/strong>. No necesariamente en los procesos de elaboraci\u00f3n, sino m\u00e1s bien dentro de los ingredientes que se han empleado para ello.<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, dentro de esto puedes encontrar diversas opciones o modalidades que le ofrecen un sabor especialmente interesante. Desde panes con semillas hasta otros de centeno, etc. Hay dos que, especialmente, se han convertido en los cl\u00e1sicos elementos del paradigma de la buena alimentaci\u00f3n. Hablamos del\u00a0pan de ch\u00eda<\/a> y el de espelta.<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

Las semillas de ch\u00eda se han convertido en uno de los superalimentos del momento. Con un origen centroamericano, funcionar\u00edan un poco como las nueces (otro de los alimentos m\u00e1s interesantes que hay). Aportan una buena cantidad de omega 3\u00a0y de diferentes nutrientes.<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 sucede en este caso? Que, dentro de los macronutrientes de una dieta, el pan dejar\u00eda de aportar, sencillamente, hidratos de carbono<\/strong>.\u00a0Pasar\u00eda a convertirse, a un tiempo, en una fuente de peque\u00f1os nutrientes y de nuevas propiedades. Por lo tanto, ya no solo es una fuente necesaria de energ\u00eda para el d\u00eda a d\u00eda. Pasa ahora a aportar directamente otras propiedades tambi\u00e9n muy interesantes.<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 pasa con la espelta? Es un cereal que siempre ha formado parte significativa en la dieta del ser humano, aunque su consumo se redujo con el paso de los a\u00f1os. Complementa muy bien no solo en sabor, sino tambi\u00e9n en propiedades. Se ha convertido tambi\u00e9n en un aderezo de gran importancia para los principales panes.<\/span><\/p>\n

Por lo tanto, dentro del pan, depender\u00e1 mucho el tipo de harina con el que se haga. <\/strong>Tambi\u00e9n influyen\u00a0los cereales o las semillas que se empleen<\/strong> y los az\u00facares que se le vayan a a\u00f1adir o no. Por lo tanto, cuanto m\u00e1s tradicional y m\u00e1s natural, mejor. Y, de la misma manera, mucho m\u00e1s sano.<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, se trata de una excelente fuente de energ\u00eda que te puede mantener activo a lo largo del d\u00eda. No en vano, nutricionistas y especialistas recomiendan siempre comer algo de pan en todas las comidas. Ayudar\u00e1 a tus intestinos y te permitir\u00e1 realizar tus tareas o trabajos durante el d\u00eda.<\/span><\/p>\n

En conclusi\u00f3n, s\u00ed que se puede (incluso se debe) incluir el pan en una alimentaci\u00f3n saludable<\/strong>. Siempre y cuando se consuma con relativa moderaci\u00f3n. Y, lo que es m\u00e1s importante, selecciones de panes elaborados de manera natural con buenos ingredientes y que te puedan aportar energ\u00eda y tambi\u00e9n nutrientes.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfEs permisible el pan en una alimentaci\u00f3n saludable? Esta es una de las preguntas m\u00e1s comunes entre los consumidores. Y es que en la actualidad, con la cantidad de informaci\u00f3n que existe, hay un problema derivado, y es el de la saturaci\u00f3n de datos. De forma que, al final, uno pierde la idea general de lo que est\u00e1 leyendo. Por eso queremos responder esta cuesti\u00f3n como expertos, d\u00e1ndote un rotundo \u00abs\u00ed\u00bb, es posible el pan en una alimentaci\u00f3n saludable. \u00bfQu\u00e9 es una dieta saludable? \u00bfComer con pocas calor\u00edas es saludable? \u00bfLo es comer de todo un poco? Dentro de la alimentaci\u00f3n existe una gran cantidad de mitos, leyendas y rumores. Y es que, hay un problema muy claro en su misma ra\u00edz, que generalmente se identifican dos conceptos como equivalentes: saludable y adelgazar. Uno pierde peso con ejercicio y con una dieta con pocas calor\u00edas. Pero una dieta saludable no tiene, necesariamente, que implicar una reducci\u00f3n de calor\u00edas. M\u00e1s bien, tiene que ver con una buena selecci\u00f3n de los alimentos. Tambi\u00e9n, con una redistribuci\u00f3n de las comidas y con incorporar nuevas din\u00e1micas de elaboraci\u00f3n de los platos. Otro de los mitos m\u00e1s extendidos es el de que los hidratos no son saludables. Principalmente, por la enorme cantidad de calor\u00edas que tienen. Esto, nuevamente, es otra falacia. Pensemos en los frutos secos, son ricos en grasas insaturadas, y, por lo tanto, muy cal\u00f3ricos. Sin embargo, se recomienda su consumo diario. Porque las grasas insaturadas, pese a su \u00edndice cal\u00f3rico, aportan muchas propiedades. Pues lo mismo pasar\u00eda con el pan, la pasta y el arroz. Los hidratos de carbono, para que te hagas una imagen clara, funcionar\u00edan como la gasolina del cuerpo. Por lo tanto, deben\u00a0ser una parte fundamental de tu dieta. Los nutricionistas cifran que\u00a0en cualquiera de las comidas principales, un cuarto de los alimentos debe\u00a0de ser hidratos de carbono. Ahora bien, \u00bfde qu\u00e9 est\u00e1n compuestos? Muchos de ellos est\u00e1n cargados, por ejemplo, de az\u00facares. Piensa\u00a0en el pan de molde o, en algunos casos, en la pasta. En estos\u00a0casos, ante az\u00facares a\u00f1adidos, s\u00ed que estar\u00edamos ante\u00a0alimentos que no est\u00e1n siendo especialmente saludables. Por lo tanto, una primera respuesta que podemos darte es que, evidentemente, hay que comer hidratos, y muchos. Pero no de cualquier tipo. Tampoco deben\u00a0haberse producido\u00a0o elaborado\u00a0de cualquier manera. Ingredientes naturales, el pilar de una alimentaci\u00f3n sana Entonces, \u00bfqu\u00e9 tipo de pan puede consumirse dentro del marco de una alimentaci\u00f3n sana? Pues cualquiera que haya sido elaborado naturalmente. No necesariamente en los procesos de elaboraci\u00f3n, sino m\u00e1s bien dentro de los ingredientes que se han empleado para ello. Adem\u00e1s, dentro de esto puedes encontrar diversas opciones o modalidades que le ofrecen un sabor especialmente interesante. Desde panes con semillas hasta otros de centeno, etc. Hay dos que, especialmente, se han convertido en los cl\u00e1sicos elementos del paradigma de la buena alimentaci\u00f3n. Hablamos del\u00a0pan de ch\u00eda y el de espelta. Las semillas de ch\u00eda se han convertido en uno de los superalimentos del momento. Con un origen centroamericano, funcionar\u00edan un poco como las nueces (otro de los alimentos m\u00e1s interesantes que hay). Aportan una buena cantidad de omega 3\u00a0y de diferentes nutrientes. \u00bfQu\u00e9 sucede en este caso? 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Por lo tanto, cuanto m\u00e1s tradicional y m\u00e1s natural, mejor. Y, de la misma manera, mucho m\u00e1s sano. Adem\u00e1s, se trata de una excelente fuente de energ\u00eda que te puede mantener activo a lo largo del d\u00eda. No en vano, nutricionistas y especialistas recomiendan siempre comer algo de pan en todas las comidas. Ayudar\u00e1 a tus intestinos y te permitir\u00e1 realizar tus tareas o trabajos durante el d\u00eda. En conclusi\u00f3n, s\u00ed que se puede (incluso se debe) incluir el pan en una alimentaci\u00f3n saludable. Siempre y cuando se consuma con relativa moderaci\u00f3n. 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